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「赫」― Beet＆Tomato ―
¥1,400($8.84)
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ビーツのとろりとした甘みに、
トマトの照るような酸味を重ねた、
大人向けのジャム。
野菜の「ビーツ」
濃い紅紫色の根を食べる野菜です。
ベタレインや鉄分、葉酸を含み、
疲れを癒すことにも役立つとされています。
トマトならではの、じゅわっと広がる果汁と、
澄んだ酸味、太陽を思わせる鮮やかな赤。
その魅力はそのままに、
ビーツのとろりとした甘みを重ねることで、
味わいに奥行きと、
まっすぐに照り赫く輝く力強さをもたせました。
ひとくち含むと、
まず広がるのは野菜のみずみずしい酸味。
そのあとから、
ビーツのまろやかな余韻がふわりと続き、
真昼の太陽を見上げるような、
心までまぶしく赫めく感覚をもたらします。
甘さに寄りすぎず、
香りが主張しすぎない設計。
忙しい日常の合間に、
本気で輝きたいときや、
真昼に“赫と照りたい”時間に寄り添う一瓶です。
トーストやスコーンはもちろん、
クリームチーズやナッツと合わせれば、
軽い食事やおつまみにも。
グリル野菜やお肉に添えると、
酸味の重なりが照りをまとい、
赫めくランチタイムを演出します。
【保存料・着色料 不使用】
素材の良さをそのままお届けするため、
保存料・着色料などの添加物は使用せず、
ひと瓶ずつ丁寧に手作りしています。
＜取り扱い上の注意＞
開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
未開封時は、直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
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