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「朱」― Beet ―
¥1,400($8.84)
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ビーツのとろりとした甘みを、
じっくり煮詰めて瓶に詰めた、
大人向けのジャム。
野菜の「ビーツ」
濃い紅紫色の根を食べる野菜です。
ベタレインや鉄分、葉酸を含み、
疲れを癒すことにも役立つとされています。
ビーツならではの、とろりとやわらかな果肉と、
澄んだ甘み、ほのかな土の香り。
その魅力はそのままに、
じっくりと煮詰めることで、
味わいに奥行きと、
夕映えのような朱の輝きをもたせました。
ひとくち含むと、
まず広がるのは野菜のやさしい甘さ。
そのあとから、
ビーツのまろやかな余韻がふわりと続き、
夜明けの空がさっと朱に染まっていくように、
心まで色づいていく感覚をもたらします。
甘さに寄りすぎず、
香りが主張しすぎない設計。
忙しい日常の合間に、
ふと空を見上げたいときや、
夜明けに“朱をまといたい”時間に寄り添う一瓶です。
トーストやスコーンはもちろん、
クリームチーズやナッツと合わせれば、
軽い食事やおつまみにも。
ヨーグルトやスムージーに添えると、
朱色の筋がさっと映えて、
目でも楽しめるモーニングタイムを演出します。
【保存料・着色料 不使用】
素材の良さをそのままお届けするため、
保存料・着色料などの添加物は使用せず、
ひと瓶ずつ丁寧に手作りしています。
＜取り扱い上の注意＞
開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
未開封時は、直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
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