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「耀」― Saffron＆Kawachi Bankan ―
¥2,500($15.78)
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河内晩柑のみずみずしい甘酸っぱさに、
サフランの芳醇な香りを重ねた、
大人向けのスパイスジャム。
スパイスの「サフラン」
アヤメ科の花のめしべを摘み取り、乾燥させたスパイスです。
花ごとにほんのわずかしか収穫できない希少な香りを持ち、
心を落ち着かせることにも役立つとされています。
河内晩柑ならではの、じゅわっと広がる果汁と、
澄んだ甘酸っぱさ、ほのかな苦み。
その魅力はそのままに、
サフランの芳醇な香りを重ねることで、
味わいに奥行きと、
朝日に照らされたような耀きをもたせました。
ひとくち含むと、
まず広がるのは果実のみずみずしい甘さ。
そのあとから、
サフランのくぐもった芳醇な余韻がふわりと続き、
晴れの朝に光を浴びるように、
心まで金色に耀めく感覚をもたらします。
甘さに寄りすぎず、
香りが主張しすぎない設計。
忙しい日常の合間に、
晴れの日を祝いたいときや、
休日の朝に“耀きをまといたい”時間に寄り添う一瓶です。
トーストやスコーンはもちろん、
クリームチーズやナッツと合わせれば、
軽い食事やおつまみにも。
スパークリングワインに添えると、
香りの重なりが華やかに広がり、
めでたいブランチタイムを演出します。
【保存料・着色料 不使用】
素材の良さをそのままお届けするため、
保存料・着色料などの添加物は使用せず、
ひと瓶ずつ丁寧に手作りしています。
＜取り扱い上の注意＞
開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
未開封時は、直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
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