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「醒」― Iyokan＆Cardamom ―
¥1,400($8.84)
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伊予柑のやさしい甘酸っぱさに、
カルダモンのスッとした香りを重ねた、
大人向けのスパイスジャム。
スパイスの「カルダモン」
ショウガ科の植物の果実を乾燥させたスパイスです。
爽やかで甘みのある香りを持ち、
消化促進にも役立つとされています。
伊予柑ならではの、じゅわっと広がる果汁と、
甘さと酸味のバランス、ほのかなほろ苦さ。
その魅力はそのままに、
カルダモンの凛とした香りを重ねることで、
味わいに奥行きと、
ふと目を醒ますような軽やかさをもたせました。
ひとくち含むと、
まず広がるのは果実の爽やかさ。
そのあとから、
カルダモンのくきっとした余韻がふわりと続き、
昼下がりのまどろみから抜け出るように、
心がふっと覚めていく感覚をもたらします。
甘さに寄りすぎず、
香りが主張しすぎない設計。
忙しい日常の合間に、
眠気を醒ましたいときや、
午後のひとときに“心を醒ませたい”時間に寄り添う一瓶です。
トーストやスコーンはもちろん、
クリームチーズやナッツと合わせれば、
軽い食事やおつまみにも。
チャイやコーヒーに添えると、
香りの重なりがくっきりと際立ち、
まどろみの醒めるブレイクタイムを演出します。
【保存料・着色料 不使用】
素材の良さをそのままお届けするため、
保存料・着色料などの添加物は使用せず、
ひと瓶ずつ丁寧に手作りしています。
＜取り扱い上の注意＞
開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
未開封時は、直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
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