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「艶」― Hihatsu＆Fig ―
¥1,400($8.84)
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いちじくのとろりとした甘みに、
ヒハツのほんのり温かな香りを重ねた、
大人向けのスパイスジャム。
スパイスの「ヒハツ」
胡椒の仲間の細長い房を未熟なうちに乾燥させたスパイスです。
ピリッとした辛みと甘やかな香りを持ち、
身体を温めることにも役立つとされています。
いちじくならではの、とろりと熟した果肉と、
蜜のような甘み、つぶつぶの種の食感。
その魅力はそのままに、
ヒハツの温かな香りを重ねることで、
味わいに奥行きと、
しっとりとした艶やかさをもたせました。
ひとくち含むと、
まず広がるのは果実のとろけるような甘さ。
そのあとから、
ヒハツのほんのりスパイシーな余韻がふわりと続き、
夜の帳にともるキャンドルの光を思わせるような、
心まで潤いと艶めきが宿る感覚をもたらします。
甘さに寄りすぎず、
香りが主張しすぎない設計。
忙しい日常の合間に、
自分へのご褒美にしたいときや、
夜更けに“艶をまといたい”時間に寄り添う一瓶です。
トーストやスコーンはもちろん、
クリームチーズやナッツと合わせれば、
軽い食事やおつまみにも。
赤ワインに添えると、
香りの重なりがまろやかに溶け合い、
しっとりと艶やかなデザートタイムを演出します。
【保存料・着色料 不使用】
素材の良さをそのままお届けするため、
保存料・着色料などの添加物は使用せず、
ひと瓶ずつ丁寧に手作りしています。
＜取り扱い上の注意＞
開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
未開封時は、直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
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